Wednesday, May 16, 2018

Ramazan'a özel tarifler, İftara ne pişirsem?




Ramazan'a özel her gün 2 tarifimi bu sayfada bulacaksınız. Çorbalardan tatlılara "İftara ne pişirsem?" diye düşünürken göz atabileceğiniz, hazırlaması kolay, lezzetli önerilerim olacak. Bu gün menüde Taze Bakla Çorbası ve Salçalı Sahan Köfte var.. Yanında sade pilav ve cacıkla servis edebileceğiniz; Yumuşacık yapısıyla evdeki miniklerin de severek yiyeceği bu köfteleri fırın kabına dizip üzerine sosunu döküp 200 derece fırında da pişirebilirsiniz.  Üstelik et fiyatlarının tavan yaptığı şu günlerde sanırım Türk mutfağının köfteleri en ekonomik et yemekleri oluyor. İçindeki bulgur, ekmek, pirinç, patatesle bereketlenen ve lezzetlenen köftelerimiz...  Afiyet olsun. Tarifler için linke tıklayın:
https://chefsdergisi.blogspot.com.tr/p/ramazana-ozel-tarifler.html

Friday, May 04, 2018

1. Koku ve Tat Sempozyumu Taksim Acıbadem Hastanesi'nde yapıldı


4-5 Mayıs 2018 tarihlerinde Acıbadem Taksim Hastanesi’nde düzenlenen 1. Uluslararası Koku ve Tat Sempozyumu’nda hastaların öyküleriyle birlikte koku ve tat alamayanların dünyasına tanık olundu.
Sempozyum öncesi düzenlenen basın toplantısında, koku ve tat alamayan kişiler için özel olarak hazırlanan
 Anozmik menülerden, uygulamalı koku testine kadar farklı deneyimler yaşandı. Katılımcılar koku ve tat ilişkisini öğrenirken, ‘koku körlüğü’nün tedavi yöntemlerini, alanında isim yapmış uzmanlardan dinledi.
Haberin devamı https://chefsdergisi.blogspot.com.tr/p/saglik-olsun.html

Thursday, May 03, 2018

Hurma, Tadım’la tüm sene raflarda

Paketli kuruyemiş pazarının öncü markası Tadım, Çiğ Kuruyemiş ve Kuru Meyveler ailesine yeni bir üye eklendi; hurma! Ramazan aylarında sıklıkla tüketilen hurma, şimdi Tadım farkıyla 12 ay boyunca sofralardan eksik olmayacak. Lezzetinin yanı sıra, sağlık kaynağı olan hurma lif, kalsiyum ve B grubu vitaminleri içeriyor.
Haberin devamı: 
https://chefsdergisi.blogspot.com.tr/p/sektor.html

“Egemden” ile İftar sofralarına sağlık ve lezzet...
Zeytinin memleketi Ege’den elde edilen hasatlarla üretilen Egemden zeytinyağı; kalitesi ve kendine has kokusu ile iftar sofralarına lezzet katacak. Haberin devamı https://chefsdergisi.blogspot.com.tr/p/sektor.html

KAAN AIR, LÖSEV’li çocuklara İstanbul 
semalarını hediye etti... Türkiye’nin en büyük özel havacılık şirketi olan KAAN AIR ekibi, 2 Mayıs Çarşamba günü 16 LÖSEV’li çocuğu KAAN AIR’in Ayazağa’daki merkezinde ağırladı. Toplam 16 çocuk gerçekleştirilen 4 uçuşla İstanbul’u kuşbakışı turladı. Haberin devamı: https://chefsdergisi.blogspot.com.tr/p/guncel-haberler-bultenler.html