Bocused’Or,kendine
güvenen şefleri 27 Kasım 2015’de İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenecek
olan Türkiye Milli Seçmelerine davet ediyor!
İzleyici kitlesi ve yarattığı heyecanla‘’Mutfak Olimpiyatları’’
olarak da bilinen, dünyanın en önemligastronomi yarışması Bocused’Or’un Türkiye
Milli Seçmeleri için başvurular başladı!
Sirha İstanbul kapsamında gerçekleşecek
olan ve 22 yaşını doldurmuş tüm profesyonel şeflerin katılabileceği yarışmanın son
başvuru tarihi 13 Eylül 2015.
Bocused’Or Milli Organizasyon Komitesi tarafından seçilen 4 adayın,
belirlenen temalar altında gün boyu kıyasıya yarışarak hünerlerini
sergileyeceği Bocused’Or Türkiye Milli Seçmeleri, 27 Kasım’da İstanbul Kongre
Merkezi’nde gerçekleşecek. Uluslararası alanda gastronomideki son trendleritakip
eden, profesyonelşefler arasında network kurarak, fikir ve deneyimlerin
paylaşılmasını amaçlayan Bocused’Or’un Türkiye Milli Seçmeleri’ne ünlü şef Rudolf
Van Nunen başkanlık edecek.
Bocused’Or Türkiye Milli Seçmeleri’ndekazanan,ulusal ve
uluslararasışeflerden oluşan jürinin yapacağı puanlamaya göre belirlenecek.Yapılan
puanlama sonucu birinci olan şef, Mayıs 2016’daSirha Budapeşte kapsamındadüzenlenecek
olan Bocused’OrAvrupa Final Etabı’nda Türkiye’yi temsil etme hakkı kazanacak.
Katılım koşulları ve başvuru formu için Sirha İstanbul’un web
sitesini ziyaret edebilir ya da aşağıdaki adrese mail atabilirsiniz.
**Türkiye’de ilk defa
Mart 2013’teSirha İstanbul kapsamındagerçekleşenBocuse d’Or'un kazananıünlüşefGürcanGülmez ve ekibiolmuştu. GürcanGülmez ve ekibi, Mayıs 2014’te Stockholm'degerçekleşenAvrupaSeçmeleri’nde
Bocuse d’Or’unruhunuyaşayarakTürkiye'yitemsiletti.
Sirha
İstanbul 2015, restoran, otel işletmeleri ve yiyecek-içecek
sektörünü tek bir alanda buluşturuyor.Hızla artan katılımcı sayısı, profesyonel
ziyaretçi kitlesi ve sektörde trendleri belirleyen etkinlikleriyle, 26 -28
Kasım 2015 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde 3. kez sektörü bir
araya getirecek.
